Значение биомикроэлементов. Цинк и йод

Цинк (Zn)

Каталитическая и гормональная функции:

  • входит в состав – инсулина, – алкогольдегидрогеназы печени – ферментов, которые обеспечивают процессы дыхания;
  • участвует в построении карбогидразы и способствует выведению окиси углерода из организма;
  • участвует в синтезе триптофана;
  • обеспечивает нормальные темпы полового развития, особенно юношей, и способствует репродуктивной функции.

Кроветворная функция:

  • входит в состав карбогидразы, которая содержится в эритроцитах.

Липотропная функция:

  • предотвращает жировое перерождение печени,
  • предотвращает развитие алкоголизма и его последствий (частично).

Другие физиологические действия:

  • ускоряет всасывание аминокислот,
  • способствует быстрому заживлению ран,
  • снижает рН желудочного сока.

При дефиците цинка развивается гипоцинкоз и болезнь Прасада.

При гипоцинкозе проявляется:

  • ночная слепота;
  • снижение аппетита;
  • плохое и длительное заживление ран;
  • очаговое облысение;
  • ухудшение обучения и задержка психического развития детей;
  • задержка роста и полового созревания;
  • воспаление кожи конечностей и слизистых оболочек полости рта, половых органов.

Болезнь Прасада – эндемия

  • задержка роста и полового созревания;
  • отсутствие вторичных половых признаков;
  • низкая масса тела;
  • сухость кожи;
  • снижение аппетита, неправильные ощущения восприятия вкуса и запаха;
  • увеличение массы печени и селезенки.

ЙОД (J)

Йод – структурный элемент гормонов щитовидной железы и обеспечивает ее нормальную функцию.

Физиологическая роль йода опосредуется через биологическую роль тиреоидных гормонов:

  • обеспечивает нормальное психическое развитие и эмоциональный статус человека;
  • способствует физическому развитию человека;
  • участвует в синтезе белков;
  • обеспечивает водно-солевой обмен;
  • повышает потребление кислорода тканями;
  • участвует в делении и дифференцировке всех клеток организма;
  • обеспечивает связь гипофиза и половых желез;
  • поддерживает нормальную деятельность сердечно-сосудистой системы, печени;
  • обеспечивает иммунно-биологическую реактивность организма.

Избытка органической формы йода в составе пищевых продуктов и патологии при этом не бывает.

Избыток тиреоидных гормонов нейтрализуется печенью.

Состояние «йодизма» (неприятие йода) развивается при искусственной передозировке неорганической (ионной или элементарной) формой йода преимущественно неалиментарным путем.

В интернет-магазине bindshop.ru есть варежки из акрила, простые детские вязаные варежки.

Раздел теория | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Смотрите по-теме:

    Железы внутренней секреции, их гормоны и основные функции

    Гормоны являются достаточно активными, регулируют обмен веществ, а также изменяют рост и развитие всего организма. Недостаток или избыток гормонов вызывает изменения в обмене веществ, что...

    Значение биомикроэлементов. Медь, кобальт, фтор, селен, марганец

    МЕДЬ (Cu) Медь выполняет кроветворную функцию: - участвует в синтезе гемоглобина; - участник процесса преобразования железа в органически связанную форму, - способствует переносу железа в костный мозг и...

    Физиологическая роль важных незаменимых аминокислот

    Глицин участник образования гормонов, которые улучшают иммунную систему; активно участвует в обеспечении кислородом процесса образования новых клеток; антидепрессант, имеет успокаивающее воздействие; способствует мобилизации жира из печени; участвует в образовании иммуноглобулинов...

    Дефицит и избыток белка в пищевом рационе

    Дефицит и избыток белка в пищевом рационе негативно влияет на функционирование организма. Дефицит белков в детском организме приводит к пластическим, гормональным, иммунным и ферментативным нарушениям. В некоторых...

    Пиридоксин и кобаламин. Роль в физиологии

    Пиридоксин (витамин В6) - фактор функций центральной нервной системы, кожи: влияет на белковый обмен; участвует в реакциях синтеза и расщепления; влияет на функции нервной системы (построение нервных клеток),...

Метки