Участие витаминов в физиологических функциях. Тиамин, рибофлавин.

Тиамин (витамин В1)

- АНТИНЕВРИТНЫЙ фактор, регулятор деятельности нервной системы:

  • регулирует углеводный, белковый, жировой и минеральный обмены;
  • обеспечивает энергетические процессы;
  • участвует в передаче нервных импульсов;
  • нормализует секреторную функцию желудка;
  • важен при кроветворении.

При гиповитаминозе (В1) развивается:

  • полиневрит (воспаление нервов);
  • потеря кожной чувствительности, паралич конечностей;
  • расстройство двигательной системы (боли в конечностях, мышечная слабость, судороги в икроножных мышцах);
  • похудение организма;
  • нарушения сердечно-сосудистой системы (одышка, сердцебиение) и органов пищеварительной системы (устойчивые запоры, тошнота).

РИБОФЛАФИН (витамин В2)

- фактор роста:

  • необходим для роста организма;
  • обеспечивает энергетические процессы в клетках;
  • нормализует зрение, состояние кожи;
  • составляющая ферментов углеводного и белкового обменов;
  • способствует заживлению ран;
  • обеспечивает световой и цветовой зрение;
  • усиливает образование гемоглобина;
  • предотвращает легочным заболеванием.

При гиповитаминозе (В2) характерно:

  • снижение аппетита, похудание;
  • головная боль, слабость;
  • резь в глазах;
  • трещины и ранки в углах рта, на пальцах, губах, лице и ушах;
  • общая мышечная слабость и слабость сердечной мышцы.

Витамин В2 синтезируется микрофлорой кишечника.

Раздел теория | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Смотрите по-теме:

    Пиридоксин и кобаламин. Роль в физиологии

    Пиридоксин (витамин В6) - фактор функций центральной нервной системы, кожи: влияет на белковый обмен; участвует в реакциях синтеза и расщепления; влияет на функции нервной системы (построение нервных клеток),...

    Участие витаминов в физиологических функциях. Ретинол и токоферол

    Ретинол (витамин А), β - каротин - антиокислитель, фактор развития, роста, зрения. Необходим для нормального зрения, роста, клеточной дифференцировки, воспроизводства и целостности иммунной системы; участвует в энергетическом...

    Витамины: аскорбиновая кислота, биотин, ниацин и др.

    Аскорбиновая кислота (витамин С) - противоцинготный фактор, антиокислитель: поддерживает защитные механизмы к инфекциям и устойчивость к токсическим веществам; участвует в окислительно-восстановительных процессах, влияет на состояние белкового обмена...

    Основные постулаты теории адекватного питания

    1. Питание поддерживает молекулярный состав и компенсирует энергетические и пластические расходы организма на основной обмен, внешнюю работу и рост. 2. Необходимыми компонентами пищи являются не только...

    Физиологическая роль макроэлементов. Кальций, магний

    При нарушении соотношения микроэлементов в организме человека блокируются соответствующие процессы обмена и могут развиться клинические симптомы, главным образом связанные с нарушением функций ферментов, в состав...

Метки