Простые секреты позволяют преодолеть вздутие кишечника

Летом многим портит жизнь вздутый живот. Особенно от этого страдают маленькие дети, у которых кишечник особенно чувствителен. Стоит только насытиться черешней, молодыми яблоками, картофелем – и живот превращается в надувной шарик.

О том, как справиться с такой проблемой и как избежать ее, расспрашиваем Елену Решетник, семейного врача высшей категории.

- Что провоцирует вздутие живота?

- В летнее время – это, как правило, потребление сырых фруктов или ягод. А среди овощей вздутие живота чаще провоцирует молодая картошка. В сочетании, например, с капустным салатом она превращается в настоящую беду для кишечника – особенно детского. Дело в том, что не каждый кишечник способен справиться с большим количеством грубой клетчатки – она ​​только в умеренных дозах полезна. Однако в летнее время мы, как правило, не считаем, сколько черешен, яблок или салатов съели.

Поэтому, чтобы живот не раздувало, советую прежде соблюдать правила раздельного питания: не «подталкивать» обеды или завтраки свежими фруктами и овощами, а съедать их не раньше, чем за 1,5 часа после основных блюд, не есть овощных салатов со свежим хлебом (потому что он усиливает газообразование). А во-вторых, стоит есть черешни, яблоки и фрукты, пусть они и очень вкусные, понемногу (разовая доза должна уместиться на ладони).

- А как быть с молодой картошкой, если она даже в вареном виде вызывает проблему?

- Есть простой способ уменьшить «газонебезопасность» картофеля: довести его до кипения, слить водичку, и снова залить картофель кипятком и далее варить до готовности.

Кстати, и овощи и фрукты становятся более легкими для кишечника, если их обдать кипятком перед тем, как порезать в салат или подать на стол. Исключение из этого правила – разве что молодой огурец, который достаточно просто вымочить в холодной воде, не срезая кожицу. Зато помидор кипятка не боится. Обдав томат кипятком, легче снять с него кожицу, а именно она – главная причина газообразования в кишечнике. Это же касается и кожуры на перце, редисе т.п..

- Но нежным черешням и вишням или, скажем, чернике кипяток не поможет. Так как с ними быть?

- Для нежного детского желудка и эти ягоды – грубоватые. Советую измельчать перед употреблением – от пюре ребенку уж точно вреда не будет. А если обдать ягоды горячей водой, то это будет еще и хорошей профилактикой желудочных инфекций.

- Можно ли помочь вздутому животу без аптечных таблеток и суспензий?

- Самый быстрый способ побороть вздутия – это, собственно, адсорбирующие препараты, например, активированный уголь. Но есть немало и народных средств. Например, можно пить чай из любистка, добавлять к блюдам измельченные семена кориандра, базилика, свежие мелиссу, майоран, тимьян. При метеоризме хорошо помогают запаренные семена укропа, фенхеля, корни петрушки, ромашки аптечной, трава душицы, зверобоя, мяты.

Помогает при вздутии и корень имбиря – в обычный чай добавьте его кусочек. Напиток благодаря этому станет ароматнее, вкуснее.

Ирина Конторских, «Экспресс» № 68 (7008) 27 июня – 4 июля 2013.

Как побороть сахарный диабет? Обязателен контроль уровня сахара в крови!

Раздел народные средства | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Смотрите по-теме:

Метки