Основными направлениями государственной политики в области здорового питания являются: ликвидация дефицита белка путем создания индустрии производства белка из нетрадиционных источников и технологий его использования; ликвидация дефицита микронутриентов создания индустрии биологически активных добавок к пище и технологий обогащения продуктов питания;