Все по теме: витамины


Как правильно приготовить чай из шиповника

Для профилактики ОРВИ и гриппа в эпидсезон многие пьют чай из шиповника. Но, как известно, плоды этого растения могут и навредить, если их неправильно применять. Как готовить чай из шиповника, чтобы он был полезным для организма и не повредил?

Раздел народные средства | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Сыроедение. Преимущества или опасность?

Сыроеды убеждены – тепловая обработка убивает все полезные элементы в продуктах… На ее столе не увидишь мяса, рыбы, яиц или молока. Она не ест вареного, жареного или печеного. Наталья Конюхова – сыроед. Все продукты она потребляет натуральными, т.е. сырыми. А довела ее до такой жизни… любовь.

Раздел разное | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Основные источники и физиологическая потребность в витаминах

Потребность в витаминах зависит от возраста, состояния здоровья, характера деятельности, сезона. Потребность в витаминах существенно зависит от калорийности суточного рациона и соотношения в нем отдельных компонентов. Она возрастает с повышением калорийности пищи и потребления белков. Усвояемость зависит от качественного состава пищи, деятельности органов пищеварения, условий приема пищи. Качественно лучшей признается смешанная пища, которая в одном [...]

Раздел теория | Tagged as: | 1 комментарий

Витамины: аскорбиновая кислота, биотин, ниацин и др.

Аскорбиновая кислота (витамин С) – противоцинготный фактор, антиокислитель: поддерживает защитные механизмы к инфекциям и устойчивость к токсическим веществам; участвует в окислительно-восстановительных процессах, влияет на состояние белкового обмена в мышцах, на образование соединительных белков, на регуляцию обмена некоторых аминокислот; улучшает эластичность кровеносных сосудов; улучшает усвоение белков и Fе, повышает процессы кроветворения и свертывания крови;

Раздел теория | Tagged as: , , , , , , | Оставить комментарий

Пиридоксин и кобаламин. Роль в физиологии

Пиридоксин (витамин В6) – фактор функций центральной нервной системы, кожи: влияет на белковый обмен; участвует в реакциях синтеза и расщепления; влияет на функции нервной системы (построение нервных клеток), на работу вестибулярного аппарата;

Раздел теория | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Участие витаминов в физиологических функциях. Тиамин, рибофлавин.

Тиамин (витамин В1) – АНТИНЕВРИТНЫЙ фактор, регулятор деятельности нервной системы: регулирует углеводный, белковый, жировой и минеральный обмены; обеспечивает энергетические процессы; участвует в передаче нервных импульсов; нормализует секреторную функцию желудка;

Раздел теория | Tagged as: , , | Оставить комментарий

Участие витаминов в физиологических функциях. Кальциферол, филлохинон и витамин Е.

Кальциферол (витамин D2, D3) – противорахитный фактор: регулирует фосфорно-кальциевый обмен, обеспечивает прочность костей; участвует в окислительно-восстановительных процессах (ускоряет усвоение Са и Р через активацию фосфатазы); стимулирует рост организма;

Раздел теория | Tagged as: , , , , | Оставить комментарий