Tag Archives: типы питания
Предмет и задачи дисциплины «Основы физиологии и гигиены питания»
Без знания функциональных закономерностей деятельности человеческого организма в целом и отдельных его органов и систем, процессов жизнедеятельности, происходящих в условиях воздействия на организм человека природных факторов, невозможно правильно организовать процесс питания. Физиология – наука о функциях и процессах жизнедеятельности организма в целом, его органов, тканей, клеток.
Биологическое действие пищи и разновидности питания
Биологическое действие пищи и разновидности питания Современные данные науки о питании позволяют выделить четыре биологических типа воздействия пищи на организм человека: специфичный, исключающий развитие синдромов недостаточного и избыточного питания (алиментарных заболеваний); неспецифический, что препятствует развитию и прогрессированию неинфекционных (неспецифических) заболеваний;