Все по теме: кальций


Усвоение минеральных веществ. Кальций, фосфор, магний, железо

Минеральные вещества являются непереваримыми, особенно железо, кальций, магний. Усвояемость кальция составляет 10-30%. Кальций Улучшают усвоение Са: присутствие витамина Б и желчных кислот; кислая среда; высокое содержание белков, лактозы; оптимальное соотношение между Р и Мg.

Раздел теория | Tagged as: , , , , | Оставить комментарий

Физиологическая роль макроэлементов. Кальций, магний

При нарушении соотношения микроэлементов в организме человека блокируются соответствующие процессы обмена и могут развиться клинические симптомы, главным образом связанные с нарушением функций ферментов, в состав которых они входят, или которые их активируют. На современном этапе актуальность проблемы микроэлементов возросла в связи с загрязнением окружающей среды такими химическими элементами, как свинец, фтор, мышьяк, кадмий, ртуть, марганец, [...]

Раздел теория | Tagged as: , , | Оставить комментарий